为加速加压落实大中专院校食品安全主体责任，筑牢大中专院校的食品安全防线，5月8日，长沙县大中专院校食品安全排查整治专项行动推进会在学校举行。县政府二级调研员、县食安委督查组组长谷建中，县市监局、县食安委督查组相关负责人，全县大中专院校分管副校长、食品安全总务及学校各食堂承包经营企业负责人、食品安全总监参加会议。学校副校长、学校食品安全总监唐武明在会上作典型发言。
会议之前，县市监局组织300余名参会人员到学校一食堂实地观摩食品安全优秀管理范例。各大中专院校食堂食品安全负责人通过“看、听、学”的方式，在学校一食堂的食材贮存、操作规范、规章制度上墙、人员责任落实等方面进行了学习，切实起到相互学习、相互借鉴、共同提升的作用。
会上，县市监局就前期大中专院校食品安全排查整治专项联合督查情况进行通报，对照督查中拍摄的照片详细讲述问题点，由此延伸到问题根源，并对表现较差的大中专院校食堂提出了严厉批评。我校因“高度重视食品安全，管理制度完善，工作落实得力，安全隐患排查开展扎实而全面”受到表扬，学校副校长、食品安全总监唐武明作为唯一食品安全管理优秀单位代表作了典型发言。
唐武明指出，为贯彻落实习近平总书记对食品安全提出的“四个最严”的要求，学校在县委、县政府及县市场监督管理局等部门的指导下，始终坚持严格执行食品安全法律法规。采取预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则，建立了科学严格的监督管理制度，取得了可喜成绩，一是健全机制，把食品安全放在首位；二是强化管理，把规范化落到实处；三是优化设施，提升食堂硬件配备水平。
唐武明表示，学校将坚持以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责来筑牢食品安全“防护网”，用心用情守护全校师生“舌尖上的安全”。
